應用數據驅動食品產業智慧化管理計畫
| 計畫名稱 | 應用數據驅動食品產業智慧化管理計畫 | ||||||||
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| 計畫懶人包 | 115年應用數據驅動食品產業智慧化管理計畫懶人包.pdf | ||||||||
| 主辦單位 | 經濟部產業發展署民生化工產業組 | ||||||||
| 計畫簡介 | 本計畫以「數據為核心、人才為關鍵、品質為目標」之策略，協助產業蒐整國際開源資料與數據，聚焦品質安全相關風險以降低食品事件發生率及透過技術輔導協助企業導入數據化管理，強化製程改善，形塑產品優化與市場拓展的策略方向，提升產品附加價值與整體市場競爭力。 |
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| 推動類型 | 輔導 |
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| 適用對象 | 中小企業, 大型企業 |
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| 適用產業 | 民生化工業
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食品產業 |
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| 服務面向 | 生產管理類
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生產技術 |
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| 服務內容 | 1.品質安全及保健營養食品品質優化諮詢訪視 整理近年美國FDA查核臺灣食品業者之缺失、國外官方網站公布回收事件等資料或保健營養食品業者技術之需求，提供即時之改善建議。 2.品質安全及保健營養食品品質優化輔導 依據業者自我提升之需求，規劃輔導方案，由專業輔導團隊協助優化品質安全或開發保健營養食品原料或產品。 |
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| 聯絡窗口 |
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| 計畫網址 | 無 |
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